本年苹果定价权在果农,山东果价格会向西部果看齐
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本年苹果定价权在果农,山东果价格会向西部果看齐

最新高手视频! 七禾网 时刻:2018-10-17 16:34:24 来历:七禾网

七禾网注:嘉宾答复仅代表其自己观念,不代表七禾网的观念及引荐。金融出资危险丛生,愿七禾网用户理性慎重。

李继锋

中果网创始人

济宁市中粮农产品出资研讨院 院长

国内农产品商场价格监管体系及预警渠道研讨 课题组 成员


中心观念:


苹果套袋数量归纳评价全国削减数约在35%,假如结合苹果长势巨细来评价全国减产值起伏应该超越40%。冻灾形成的苹果质量的下降,就优果率来看,应该同比削减50%以上。

假如咱们地方政府联合一些稳妥组织出台果农减灾稳妥就更好了。

本年西部受灾状况比较严重一些,产值和质量显着的下降,有些园子乃至被果农抛弃。

暂时看西部价格高于山东,但跟着收买量逐步增大,现在山东烟台好果子的价格也在稳中有涨,未来价格有拉平趋势。

我是研讨现货的,起先对苹果明升备用网址是有成见的,以为这是本钱游戏,或许会成为鱼肉百姓的东西。但实质上从四五月份开端我的这种主意现已改观,一路看来,的确较好的发挥了价格发现的功用。

假如没有苹果明升备用网址的上市,我估计本年库存苹果价格五一之后就会大幅跌落,库存果子的果商、果农会损失惨重,因为17年产季库存比较大,显着的供过于求。

任何职业都是这样的,买的想尽量买的价格低,卖的想尽量卖的价格高。

本年苹果归于物以稀为贵,果农占自动,果商虽然有压价收买的主意,可是因为好货少,议价权在果农手里。

在洛川我就遇见一位深圳客商,他们公司为了满意高质量果子的收买数量,洛川保留了一个收买点,在甘肃静宁也还在保持少数收买,要点放在了山东,添加了山东的收买点和收买量。

晚熟红富士收买价格能够说现已是高开高走。

为了保质保量收买到好果子,我主张果商应该更要自动。

本年的减产是全球性的,不只仅是同期的生果,包括梨呀,枣呀,核桃呀,等等,也包括同期育苗的像辣椒、大姜等,也有影响。



问1、您对全国苹果职业十分了解,也常常和各地果农深化沟通,就您切身感受来看,种苹果和其它农产品比较,农人是更辛苦仍是更轻松一些?


李继锋:传统农业自身便是靠天吃饭,特别现在机械化程度低,农人自身就很辛苦。俗话说:一亩园十亩田,栽培果蔬农产品更为辛苦,特别是果树,栽培苹果不只仅需求打药上肥,还有剪枝、梳花疏果、套袋脱袋等,不只用工多,强度也大,所以更辛苦一些。



问2、本年苹果遇到了冻灾,据您所知,全国减产状况怎么?


李继锋:全国受灾状况纷歧,从我掌握的状况归纳看,就苹果套袋数量归纳评价全国削减数约在35%,假如结合苹果长势巨细来评价全国减产值起伏应该超越40%。一起,因为减产起伏大,冻灾形成的苹果质量的下降,就优果率来看,应该同比削减50%以上。



问3、现在是苹果的收成时节,有没有方法能让果农完成“减产不减收”?


李继锋:从早熟苹果到现在晚熟苹果上市状况来看,果农的卖价比较上一年是高出20-30%,乃至50%不等,其完成已是减产不减收。


相对东部环渤海圈栽培带,如山东烟台一带产区,就果农的实践买卖价格带来的收入比较上一年并不少;西部状况差一些,即使价格高,有许多连肥料钱也卖不行,因为有的受灾状况实在重。


假如咱们地方政府联合一些稳妥组织出台果农减灾稳妥就更好了。



问4、本年下树的苹果,陕西和甘肃的价格显着高于山东,主要原因是什么?


李继锋:主要原因便是:本年西部受灾状况比较严重一些,产值和质量显着的下降,有些园子乃至被果农抛弃,出去打工了,好果子未下树就被一些果商高价订货了,所以带动全体价格高开;山东这边受灾状况要轻的多,归纳评价30%左右,质量较近两年也好。所以暂时看西部价格高于山东,但跟着收买量逐步增大,现在山东烟台好果子的价格也在稳中有涨,未来价格有拉平趋势。



问5、上一年年末上市的苹果明升备用网址是否较好地发挥了价格发现的功用?苹果明升备用网址的价格发现,对果农、果商有何协助?


李继锋:我是研讨现货的,起先对苹果明升备用网址是有成见的,以为这是本钱游戏,或许会成为鱼肉百姓的东西。但实质上从四五月份开端我的这种主意现已改观,一路看来,的确较好的发挥了价格发现的功用。


假如没有苹果明升备用网址的上市,我估计本年库存苹果价格五一之后就会大幅跌落,库存果子的果商、果农会损失惨重,因为17年产季库存比较大,显着的供过于求。


因为气候影响,苹果明升备用网址价格及时表现出商场预期,让本已奔溃的库存果商像抓住了救命草,康复了决心,商场人气才得以喘息,致使现货价格逐步上升,到最后阶段卖的果商或不亏不赚或有盈余。


假如没有苹果明升备用网址的上市,我以为本年的产新苹果开盘价格不会高,应该会低于上一年的价格。因为最近几年果商或果农库存苹果多是亏本,能够说现已到了谈果变色的境地,如此许多果农、果商起先对本年预期是不保有期望的。五一之后,跟着苹果明升备用网址价格在预期中的上涨,网络媒体的传达,让果农知道了自己手中苹果的价值,才有了本年果农由被动到自动的议价权。


所以说苹果明升备用网址能够让果农、果商及时发现预期价格,也能够在正常年份,在专业组织的指导下使用苹果明升备用网址完成套期保值。



问6、一批苹果,农人的到手价、入库结果商的批发价,以及用于明升备用网址交割的仓单本钱价,这三者之间的联络是怎样的?


李继锋:假定果农到手价4元/斤,入库结果商需求在付出果农4元根底上,添加一些根本费用,包括代办费、冷库费、运输费等,大约需求0.55元/斤。如此,果商的入库本钱价为4.55元/斤。一二级苹果的规范低于明升备用网址交割规范,大约有60%-70%的一二级苹果能到达交割品的规范。因而制成交割品还需求通过一道挑拣程序,大约0.15元/斤。这样实践上,作为质料的一二级苹果作为质料的本钱变成4.70元/斤。在不核算天然损耗的状况下,通过挑拣折算加上不行抵扣的税费(2%)和交割查验费用,仓单本钱一吨大约在11750-12509元之间。



问7、听说有些果商会想各种方法压价收买,不论农人是否亏本,他自己先把货收到,放在冷库里渐渐卖,因为减产,苹果少了,他后续就能提价赚大钱。有没有这样的现象?


李继锋:从商场经济的微观现象来看,任何职业都是这样的,买的想尽量买的价格低,卖的想尽量卖的价格高,特别是在供大于求的根本面的状况下。


可是本年苹果归于物以稀为贵,果农占自动,果商虽然有压价收买的主意,可是因为好货少,议价权在果农手里,你压价我不卖,因为你不收,还有其他果商乐意高价收呢。所以这种状况在本年应该是比较少。这也表现了党中央优质优价、精准扶贫的精力。



问8、因为西北苹果减产更多,所以某些本来从西北进货的果商会去山东进货,这会不会形成山东苹果的求过于供?


李继锋:是的,我刚从陕西洛川回来,洛川的苹果质量较好,从前当地果商聚集,买卖比较活泼。本年减产比较重,特别好货少,想高价也收不到好货,所以许多客商采取了搬运收买地或添加在山东的收买布点。在洛川我就遇见一位深圳客商,他们公司为了满意高质量果子的收买数量,洛川保留了一个收买点,在甘肃静宁也还在保持少数收买,要点放在了山东,添加了山东的收买点和收买量。


现在看,山东烟台好果子价格现已在涨,以现在量价联络看,山东果子相同会很抢手。



问9、就您看来,接下来几个月,苹果现货的价格会怎么运转?


李继锋:晚熟红富士收买价格能够说现已是高开高走,因为总量少,好果更少,所以本年收买期会缩短,特别西部月底根本完毕,特别是离霜冻期还一周的时刻,为了保质保量收买到好果子,我主张果商应该更要自动。


那么接下来入库后,一直到来年的9月之前,咱们都要消费冷库里的保鲜苹果,价格天然要看果商的入库本钱和库存总量。以我个人的观念,苹果价格全体仍将保持高价位区间震动运转,不扫除春节前和五一后呈现更高价格的可能性。



问10、对卖苹果现货的大型超市、生果批发商等,假如忧虑减产收不到货、收缺乏货的话,能否在苹果明升备用网址上买入套保?


李继锋:前面我说了,我是研讨现货的,明升备用网址了解有限,但以我对一些有先见之明和有学习精力的现货商的了解,他们在明升备用网址上的买入套保是成功的。



问11、据您了解而言,本年其它生果是增产仍是减产,价格怎么?苹果的代替性消费状况怎么?


李继锋:首要必定的说本年的减产是全球性的,不只仅是同期的生果,包括梨呀,枣呀,核桃呀,等等,也包括同期育苗的像辣椒、大姜等,也有影响。影响程度纷歧。如梨子,以国内河北赵县梨为例,也是阅历了如苹果相同,在收买期高开高走的局势,据我了解,本年当地梨子的入库量较从前少近2/3。


有人以为苹果是生果可代替性很强,不吃苹果能够吃梨呀,橘子呀,香蕉呀。也有人以为苹果是不行代替生果,主要从它的保健功用和商场的产品价值上考量,比如说去看病人和送朋友买苹果的有之,买梨的罕见。苹果涵义平平安安,梨呢?不说了,还有买香蕉也能够,但香蕉在常温下保质期太短。苹果呢?多放几天没有工作。还有传统习气,如祭祀,苹果不行少,你见过用菠萝的吗?还有像平安夜这样的节日,苹果是有必要的。


假如从保健功用和商场的产品价值考量,我以为苹果具有不行代替性。


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2018年10月15日

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